● 中国的先民在远古时期就有记录的需求。这里说的记录，可能是结绳记录年月；也可能是在岩壁上绘画，记录打猎的经历和收获；还可能是在玉器上面的刻画，等等。在8000多年前的陶器上，常常能见到各种纹样，体现出在文字发明前古人的所见、所感。

● 其貌不扬的黏土，经过烧制后，既可以成为建造房屋用的砖瓦，又可以成为供日常生活用的各种陶瓷器皿，比如缸、碗、杯、瓶、盘等。我国是瓷器的故乡，早在2万年前，先民就学会了制造陶器。瓷器则是由陶器发展而来的，在东汉后期已经成熟。从宋代开始，我国制作的精美瓷器就远销海外，深受各国人民的喜爱。

● 中国的酿酒历史悠久，在远古时期，我们的祖先就会酿酒了。在河南贾湖遗址中，曾出土了9000年前酒的残留物，这是目前世界上已发现的最早的酒。可见，我国先民当时已掌握了酿酒的方法。此外，在距今四五千年的大汶口遗址，还曾出土了大量的酒器。

● 有一种“化腐朽为神奇”的曲，叫红曲。在自然界中，鱼和肉最容易腐烂。但是只要将红曲在鱼和肉上薄薄地涂上一层，即使是在最炎热的夏季放上十多天也不会变质，苍蝇和蛆虫也不敢靠近，色泽味道还能保持原样。这红曲真是一种奇药啊！

● 除了前面提到的珍珠、宝石和玉石之外，古代还有其他宝物，比如玛瑙、水晶和琉璃等。玛瑙既不是宝石，又不是宝玉。玛瑙主要用来制作发髻上别的簪子和缝在衣服上的扣子之类，或者用来制成棋子，最大的玛瑙则用来制作屏风及桌面。上等玛瑙产于塞外羌族地区的沙漠中，但中原地区也有出产。辨试玛瑙真伪的方法是用木头在玛瑙上摩擦，不发热的为真品。

●在古代，衣服是不能乱穿的。每个朝代都有自己崇尚的颜色。古人对衣服的颜色如此讲究，主要就是靠出色的染色能力。

周朝时期的君王穿“青衣”。“青”其实是一种蓝色，代表尊贵。

“秦朝人根据“五德终始”学说，认为秦朝是水德。五行中水对应的是黑色，因此尊崇黑色。秦始皇着一袭黑袍，而普通老百姓是不允许穿黑色衣服的。

根据历史记载，汉文帝主要穿红色和黄色衣服。到了汉武帝时，认为汉朝是土德（土对应的是黄色），因此推崇黄色。

帝王穿黄色衣服，主要是从隋唐时期开始的，穿黄袍也逐渐成为帝王的象征。

明朝时期崇尚火德（火对应的是红色），以红色为贵。因为皇帝姓朱，所以尤其喜欢穿红色衣服。● 你知道吗，我们在荷花池中看到的莲蓬，还能被加工成染布用的染料呢。古时候，人们身上穿的褐色衣服，就是用莲子壳制成的染料染成的。

● 中国是一个农业大国。几千年前，在长江、黄河流域的先民初步形成了以农耕为主的生产模式，变成了“种田小能手”，春种秋收，五谷丰登。《天工开物》所说的“五谷”，指的是麻、菽（shū，指豆类）、麦、稷（jì，指小米或高粱）、黍（shǔ）。实际上，中国栽培水稻的历史比小麦早很多。

● 怎么制作盐池呢？先挖一个深池，每年一开春，就将咸水湖中的水引到这个池里，再在池边挖一条条浅沟，把池中的湖水引入沟中。等到夏秋之交，南风劲吹，浅沟里的水一晚上就能凝结成盐。

——大眼蛙童书     

《孩子看得懂的天工开物》